L’église de Lavoir était autrefois à la collation du chapitre de la collégiale Saint-Paul de Liège. Cela signifie que c’est le doyen du chapitre de Saint-Paul qui attribuait la charge pastorale à Lavoir en y désignant un curé. La paroisse Saint-Hubert est citée à partir de 1188. De cette époque médiévale lointaine, il ne subsiste aujourd’hui que quelques parties de la nef. L’église a en effet été reconstruite en trois campagnes menées en 1600, 1605 et 1620. Bâti en moellons de calcaire, le sanctuaire présente une tour carrée édifiée lors de la première campagne. On accède à l’édifice par un porche construit lors de la seconde campagne et dont l’entrée est dotée d’un linteau orné d’un relief qui représente la conversion de saint Hubert, ainsi que d’une inscription annonçant la fondation en 1605 de ce sanctuaire grâce au concours de Guillaume de Crehen, seigneur du lieu. La nef, contemporaine de la tour, a été dotée de nouvelles baies en plein cintre au milieu du XVIIIe siècle. Le chœur à trois pans a pour sa part été construit lors de la dernière campagne de travaux. Une pierre de fondation, installée au niveau du chevet, nous le précise et renseigne l’action de Gérard Farr, curé de Lavoir et de Balduin Bocca, mambour des lieux (trésorier, curateur). À l’intérieur, l’église abrite un mobilier du xviiie siècle ainsi que de nombreux monuments funéraires intéressants dont les plus anciens remontent au xvie siècle. Située à l’écart du village, l’église s’inscrit dans un site emmuraillé comprenant l’ancien cimetière.
Classement comme monument le 2 août 1949 et comme site le 3 janvier 1978
