Hameau dépendant de Jalhay, Surister est un village-rue qui s’étend le long de la route nationale, au bord de laquelle se trouve l’édifice le plus imposant de la localité. L’église Saint-Hubert est un édifice néogothique construit en briques sur les plans de l’architecte anversois Verhaegen et sous la direction de l’architecte liégeois Edmond Jamar entre 1886 et 1888. Le sanctuaire compte une seule nef prolongée par un chœur à cinq pans et affiche une haute tour-porche en façade. Parmi le mobilier du XIXe siècle (autel, chaire de vérité et confessionnal), il faut compter un orgue classé comme monument. Plus ancien que l’église, il a été fabriqué au XVIIIe siècle par un facteur d’orgues que l’on n’a pu identifier. Il provient dès lors d’une autre église. Restauré en 1969, il affiche un buffet dont la façade et les côtés sont en grande partie en chêne recouvert d’un enduit imitant le chêne. Le fond est en planches de sapin recouvertes d’un enduit brun. La façade de tuyaux en étoffe est recouverte de peinture argentée. Le sommier principal est d’origine, au même titre qu’une partie de la tuyauterie. La transmission, la console et une partie de la tuyauterie ont été modifiées au XIXe ou au XXe siècle tandis que la soufflerie a été entièrement remplacée au XXe siècle.
Classement comme monument le 3 octobre 1974