L’église paroissiale de Merbes-Sainte-Marie est le témoin de l’évolution de l’architecture au Moyen Âge et à l’Époque moderne. Elle conserve une tour romano-gothique du XIIIe siècle, une nef de deux travées avec collatéraux de style gothique hennuyer érigée au XVIe siècle ainsi que deux chapelles latérales et un chœur du XVIIIe siècle. Remaniée au XIXe siècle, elle a été rénovée entre 1971 et 1974 par l’architecte Sylvain Brigode, qui lui rendit toute son élégance et l’admirable tonalité des matériaux. Enserrée par les retours obliques des collatéraux, une svelte tour carrée en moellons gréseux s’élève sur trois niveaux. Elle est sommée d’une flèche octogonale ardoisée et est percée d’un portail gothique à encadrement de pierre moulurée. Épaulés chacun par deux contreforts en pierre appareillée, les collatéraux de briques et de pierre s’élèvent sur un soubassement de moellons. Au nord, du côté de l’école, on trouve deux fenêtres gothiques à meneau et arc brisé. Au sud, le long d’une placette, on admire une belle porte dotée d’un linteau en accolade et des fenêtres différentes, probablement remaniées ou plus tardives, car elles possèdent des arcs cintrés. Les chapelles latérales, de même style que les bas-côtés, sont éclairées dans les pans obliques et du côté du chœur, par trois fenêtres dont les archivoltes se prolongent en cordons. Sur un soubassement de pierre, le chœur du XVIIIe siècle est éclairé par de grandes baies en plein cintre dont les jambages proviennent sans doute des anciennes fenêtres gothiques du XVIe siècle. Mis à part les colonnes et arcades, l’intérieur est enduit et peint. Un plafond plat dissimule une charpente gothique du XVIe siècle. Le mobilier et les œuvres d’art datent des XVIe (fonts baptismaux, Christ en Croix), XVIIe (confessionnaux) et XVIIIe siècles (maître-autel).
Classement comme monument le 22 février 1951