Comme d’autres localités de Gaume et de Lorraine belge, Lacuisine conserve une trace liée à l’appartenance du village à la couronne autrichienne sous l’Ancien Régime. L’ancien moulin a été construit dans le premier tiers du 18e siècle. Le 21 novembre 1770, une girouette est installée au sommet d’une des parties de l’édifice. Elle correspond à l’achat d’une série d’éléments du même genre pour les usines de l’impératrice Marie-Thérèse d’Autriche et place ainsi Lacuisine parmi les douze bâtiments qui obtinrent à l’époque le statut particulier d’usine domaniale, privilège accordé par l’impératrice aux exploitants d’usines de ce type. Le moulin est de nos jours le témoin privilégié de la volonté de Marie-Thérèse d’imprimer sa marque sur les bâtiments industriels de ses territoires. Ce moulin-scierie fonctionna jusqu’en 1949. De plan rectangulaire, il est inclus dans une exploitation agricole fermée. En 1978, une roue à aubes est réinstallée au bord de la Semois. Elle possède un diamètre de 4,5 m et une largeur de 2,4 m. Endommagée par une crue, elle a été réparée en 1995. L’ensemble est depuis régulièrement restauré et se trouve à nouveau en état de fonctionnement.
Classement comme monument le 8 avril 1949
